Sartén Tabla Comparativa - Agosto 2017

Camila compara las cinco sartenes mejor valoradas

Camila G.
Balay 3SA0018X
Balay 3SA0018X
Tasty Cook Series  Cecotec
Tasty Cook Series Cecotec
Jata SAC128 Timanfaya
Jata SAC128 Timanfaya
BRA PRIOR
BRA PRIOR
Bosch HEZ390230
Bosch HEZ390230

Los fabricantes tienen motivos para preocuparse cuando procedemos a evaluar una sartén. Nada escapa a nuestra vista experta tras someter a cada modelo a un examen consistente en el cocinado de un mismo producto y con las mismas condiciones de uso. Los resultados han sido satisfactorios pero no homogéneos.

Ganador
Balay 3SA0018X

Balay 3SA0018X

Resultado del test

10

de cada 10

Material
Acero inoxidable
Peso
2,5 Kg
Ventajas

Capa antiadherente resistente

Acero inoxidable

Desventajas

Pesada

Calidad-precio
Tasty Cook Series  Cecotec

Tasty Cook Series Cecotec

Resultado del test

9.4

de cada 10

Material
Aluminio forjado
Peso
-
Ventajas

Revestimiento cerámico

Buena antiadherencia

Sin materiales tóxicos

Desventajas

Requiere más tiempo de calentamiento

Jata SAC128 Timanfaya

Jata SAC128 Timanfaya

Resultado del test

8.9

de cada 10

Material
Acero carbono ligero
Peso
1,4 Kg
Ventajas

Acero inoxidable

Muy ligera

Mango de silicona

Desventajas

Diámetro excesivo

BRA PRIOR

BRA PRIOR

Resultado del test

8.5

de cada 10

Material
Aluminio fundido
Peso
-
Ventajas

Aluminio fundido

Gran antiadherencia

Teflon Platinum Plus

Desventajas

Mango no estable

Demasiado peso en grandes tamaños

Bosch HEZ390230

Bosch HEZ390230

Resultado del test

8.1

de cada 10

Material
-
Peso
1,1 Kg
Ventajas

Ultra ligera

Una de las mejores del mercado

Desventajas

Excesivamente cara

»
«

Las mejores sartenes

En busca de las mejores sartenes

Resulta bastante habitual que no reparemos en la importancia de ciertos objetos cotidianos hasta que estos empiezan a fallar. La sartén constituye un elemento básico en cualquier cocina y no hace falta señalar que no todas ellas ofrecen las mismas garantías. Hoy realizamos un exhaustivo análisis de algunas de las mejores sartenes del mercado. Y es que, es mejor coger la vida por el mango.

El examen más duro

Los fabricantes tienen motivos para preocuparse cuando procedemos a evaluar una sartén. Nada escapa a nuestra vista experta tras someter a cada modelo a un examen consistente en el cocinado de un mismo producto y con las mismas condiciones de uso. Los resultados han sido satisfactorios pero no homogéneos.

Sartén
@Pexels.pixabay.com

Los elementos que definen a las mejores sartenes

Cualquier cocina dispone de una amplia relación de sartenes pero ello no implica que su elección deba tomarse a la ligera. En líneas generales, podemos agrupar los requisitos de una buena sartén en las siguientes categorías de evaluación:

  • Superficie antiadherente: la adherencia es el principal parámetro que define a las mejores sartenes y todas las referencias seleccionadas garantizan que los alimentos no se pegarán a su superficie (si tú también pones de tu parte, lógicamente).
  • Resistencia: no hablamos solamente de la dureza frente a golpes sino de los acabados a prueba de un uso intensivo y de posibles descuidos por parte de los usuarios.
  • Materiales y prestaciones: el aluminio y el acero inoxidable son los materiales por sus altas prestaciones para la cocción. No obstante, detalles como los revestimientos cerámicos pueden hacer ganar muchos puntos a una sartén. La calidad del mango entraría dentro de este apartado.
  • Diseño: las mejores sartenes tienen que encajar a la perfección con el estilo de nuestra cocina.
Sartén
@ponce_photography.com

Un test a fuego lento

Balay 3SA0018X

Uno de los modelos más destacados de nuestra selección, elaborado en acero inoxidable de alta calidad. Dispone de una capa antiadherente muy resistente y su diámetro estándar (24 cm) resulta el más óptimo para la mayoría de usuarios. Quizá el peso (2,5 kg) sea su principal -o única- flaqueza, compensada por su impecable acabado plateado. Una de las mejores sartenes, elegante para las cocinas más ambiciosas.

Cecotec Tasty Cook Series

El aluminio forjado es el material con el que Cecotec ha diseñado una referencia jovial y colorida (en azul turquesa y rojo pasión). Pero el diseño no es el único aspecto en el que destaca, ya que dispone de un revestimiento cerámico que garantiza su antiadherencia sin emplear materiales tóxicos. Es compatible con las cocinas de inducción y con la vitrocerámica. Su punto débil, requiere algo más de tiempo para calentarse que otras sartenes. Un modelo económico y divertido para innovar en la cocina.

Jata Hogar SAC128

Es una de las propuestas más ligeras gracias a su estructura en acero con carbono. Su mango con cobertura de silicona hace más cómodo su uso, al tiempo que su base es de acero inoxidable. Se echa en falta, eso sí, una superficie antiadherente de mayor calidad y más resistente a las rayaduras. De igual modo, su diámetro puede resultar un tanto excesivo para algunos usuarios. En cualquier caso, una de las mejores sartenes, es compatible con la vitrocerámica y las cocinas de inducción. Una sartén familiar con un toque de color.

Bra Prior

Este modelo en aluminio fundido sobresale especialmente por su componente antiadherente, garantizado por una capa triple Teflon Platinum Plus (sin PFOA). La amplia variedad de tamaños es otro punto remarcable, siendo apta para cualquier tipo de cocina (incluyendo placas de inducción). El peso puede ser el gran inconveniente para su manipulación, sobre todo en los diámetros más amplios. Tampoco acaba de convencer la estabilidad de su mango aunque esta dependerá de qué se esté cocinando. Un diseño moderno y funcional con un precio ajustado.

Bosch HEZ390230

Es uno de los modelos más ligeros de nuestra selección, con un peso de apenas 1,1 kg. No vamos a llevarnos a equívocos, las prestaciones de esta sartén la convierten en una de las mejores del mercado pero quienes deseen probar sus virtudes deberán realizar un desembolso notablemente superior al del resto de referencias. Puede lavarse en el lavavajillas y ofrece muy buenos resultados en las cocinas de inducción y vitrocerámica. Una propuesta tan ligera como exclusiva para los hogares que gusten del buen comer.

Encuentra la olla programable que estás buscado con nuestra comparativa.

Sartén
@089photoshootings.pixabay.com

Y la ganadora entre las mejores sartenes es…

La mejor sarten

La Balay 3SA0018X impone su funcionalidad y su diseño al tiempo que brinda resultados profesionales. Una apuesta segura.

La mejor relación calidad-precio

La Cecotec Tasty Cook Series logra ofrecer unas altas prestaciones con un precio muy ajustado. Nuestra cartera lo tiene claro.

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